Que diriez-vous d’embarquer à bord d’un tram totalement aménagé en restaurant moderne et design où vous serait servi un repas gastronomique 3 services composé par des chefs étoilés, le tout, en parcourant Bruxelles by night pendant 2 heures.
Le Tram Experience 2013 devient une véritable vitrine de la gastronomie bruxelloise. Si 2012 a vu des chefs doublement étoilés originaires de tout le pays se succéder en signature des plats proposés à bord, cette année fera la part belle aux chefs étoilés bruxellois. Lors d’un seul repas, les passagers auront l’occasion de découvrir la cuisine de deux ou trois chefs différents qui seront parfois associés de manière surprenante. Ce principe de cuisine à quatre mains permet au Tram Experience, dont le concept de base était déjà unique, de devenir … doublement unique !
Le Tram Experience bénéficie de l’expertise et des conseils de Lionel Rigolet du Comme Chez Soi. Lionel, qui avait déjà signé avec brio une série de menus l’an dernier, parraine en quelque sorte le Tram Experience 2013 en nous apportant son éclairage de chef doublement étoilé. Le Tram Experience n’est plus réservé qu’aux seuls chefs. Sur certains menus, les desserts sont désormais confiés à nos meilleurs chocolatiers et pâtissiers.
Tous les 3 mois, une nouvelle équipe de chef étoilés et de chocolatiers/pâtissiers se chargeront de vous concocter un menu gastronomique 3 services surprenant.
Les tarifs ? 89 euros par personne, soit 178 € pour une table de 2 ; 356 € pour une table de 4 ; 534 € pour une table de 2 et une table 4 en continuité. Les prix sont TVAC.
Que comprend ce prix ? Par personne, il comprend : – un amuse-bouche et un menu 3 services (entrée, plat, dessert) concocté par les chefs étoilés : Stefan Jacobs (du restaurant Vadouxvent), Gaëtan Colin (du restaurant Jaloa) et Pierre Marcolini. – 2 coupes de champagne, 2 verres de vin blanc, 2 verres de vin rouge et l’eau plate et pétillante ; il n’y a pas d’autres boissons à bord.
- Pour voir le menu et les chefs actuels, visitez le site web : www.tramexperience.be
Le Tram Experience
- Voir aussi sur artsixmic et Bruxelles : le Pullman Brussels Midi by Jean-Philippe Nuel
