Couteau Kintsugi Charbon Or
Couteau Kintsugi Charbon Or 02 PR © Franck Juery

Bernardaud et Opinel présentent le couteau de table Kintsugi, l’histoire de la rencontre entre deux entreprises familiales françaises !

La maison Bernardaud à l’occasion de son 150ème anniversaire a choisi d’habiller l’ornement de ses couteaux de table, avec le décor Kintsugi imaginé par l’artiste Sarkis.

« Je suis fasciné par cette technique japonaise du XVIe siècle appelée Kintsugi, qui consiste à rendre visible des réparations sur céramique faites avec un mélange de laque et d’or donnant ainsi une valeur esthétique encore plus grande ». Sarkis

Plusieurs mois d’échanges et de nombreuses recherches entre Opinel et Bernardaud ont été nécessaires pour conjuguer leurs savoir-faire afin d’obtenir un ajustement parfait entre le manche et la lame ainsi que pour assurer une bonne résistance de cette liaison aux lavages répétés.

« Tout a débuté, au détour d’une conversation, par une belle idée du chef Jean Sulpice. La découverte de nos ateliers respectifs, nos échanges sur nos ambitions et défis actuels, la fierté partagée de représenter un certain art de vivre à la française nous ont enthousiasmés. Aujourd’hui l’idée de Jean Sulpice a donné naissance à la collection de couteaux inédits Bernardaud x Opinel qui sublimeront les plus belles tables dans le monde entier. »

  • François Opinel, Président
  • Michel Bernardaud, Président du Directoire

La porcelaine sait aussi offrir le cadre d’expression d’une toile blanche et peut se parer sur demande d’un décor exclusif, comme celui réalisé pour la table gastronomique du chef Jean Sulpice à l’Auberge du Père bise.

« Tout est toujours une histoire de rencontres. Je travaille avec Opinel et Bernardaud depuis longtemps et réunir ces deux maisons d’excellence de l’art de vivre français m’a semblé comme une évidence.» Jean Sulpice

A propos de Bernardaud

Bernardaud, manufacture française de porcelaine créée en 1863 à Limoges et aujourd’hui encore familiale, a depuis toujours fait le choix de l’excellence, de la qualité et de la précision. Soucieuse de réinventer sans cesse la grande tradition des Arts de la table, la Maison est heureuse de remettre le couteau au goût et usage du jour.

A propos d’Opinel

Inventé en 1890 par Joseph Opinel, en Savoie, le couteau de poche Opinel est simple, efficace et durable. Par sa silhouette unique et sa coupe exceptionnelle, il est devenu un objet familier qui se transmet de génération en génération et une icône design reconnue dans le monde. . Dirigée par les descendants de Joseph Opinel, l’entreprise familiale savoyarde fabrique des produits de haute qualité et durables.

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