Accueil A la Une Renaissance du Carlton, l’icône de la Riviera !

Renaissance du Carlton, l’icône de la Riviera !

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28 mars , 2023

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Le Carlton Cannes - Photo by Photos ©Amaury Laparra

Le Carlton Cannes, vénéré par les stars du cinéma, les créateurs, les diplomates et les présidents, a rouvert ses portes pour écrire le nouveau chapitre de son histoire plus que centenaire.

Conçu, par l’architecte niçois Charles Dalmas, l’emblématique Carlton Cannes, un des fleurons de l’hôtellerie française, s’est offert, une luxueuse métamorphose. Le célèbre hôtel français, avec son “Âme Belle Epoque“, aussi connu que le Ritz, a repris vie après cinq ans de travaux, et ses 2 ans de fermeture.

Ses rénovations ont révélé pleinement la beauté historique de l’établissement. Avec 332 chambres et suites – dont 72 avec vue sur la mer – et 37 résidences, l’hôtel a été entièrement repensé par l’architecte d’intérieur français Tristan Auer.

110 ans après son ouverture, surnommé la “Grande Dame” l’hôtel a ouvert un nouveau chapitre de son histoire, tout en conservant son esprit, pour que le futur se conjugue aussi au présent.

Le Carlton est un lieu historique important pour Cannes, mais aussi une icône de l’hôtellerie de la Riviera française. Le Carlton a investi plus de 350 millions d’euros pour gagner 20.000 m2 et atteindre ainsi 52.000 m2. Derrière ces travaux, 750 artisans spécialisés ont été sélectionnés, et quelque 450 entreprises ont participé, pour ce projet.

L’ajout de deux nouvelles ailes, de plus de 20 000 mètres carrés, abritant de luxueuses résidences, enveloppent l’arrière de la propriété. Il en résulte la création d’un nouveau jardin clos aménagé de 22 000 plantations méditerranéennes, d’un péristyle, de terrasses intérieures, des cabanes de relaxation ainsi que de la plus grande piscine à débordement du parc hôtelier cannois.

Les nouvelles Suites Iconiques Signatures au 7è étage nommées en référence à l’héritage propre de la propriété : la Suite Katara rend hommage aux gardiens attentionnés de l’hôtel, la Suite Grace Kelly, la Suite Cary Grant et la Suite Kirk Douglas font écho au passé cinématographique de l’hôtel.

Au sixième étage se trouve la Suite Alfred Hitchcock, qui est la pièce exacte où la célèbre scène de baiser entre Grace Kelly et Cary Grant dans mythique film « To Catch a Thief » a été filmée.

Dans l’autre tour du même étage, la Suite Suzanne Lenglen fait référence quant à elle à la légende du tennis, célèbre pour avoir joué le Match du siècle à l’hôtel en 1926 – sur le premier terrain en terre battue, inventé à Cannes, ouvrant ainsi la voie à Roland Garros et devenant ainsi le seul tournoi du Grand Chelem joué sur terre battue. Le Carlton Cannes a rouvert ses portes ce lundi 13 mars de cette année !

Une offre culinaire repensée

Le Carlton dispose désormais de trois restaurants, trois bars et un salon de thé.

Le restaurant Riviera

Surplombant la Croisette, le restaurant Riviera est l’un des points de rencontre les plus emblématiques du front de mer. Le restaurant Riviera dispose également d’une nouvelle table de chef, qui fait face à la cuisine ouverte du Chef Laurent Bunel, pouvant accueillir jusqu’à 15 convives.

Rüya

Lancé en mai 2023 juste avant le Festival de Cannes, Rüya ravira les convives avec sa merveilleuse réinterprétation de la cuisine anatolienne soutenue par la chaleur de l’hospitalité turque. Ce sera le premier restaurant anatolien à ouvrir sur la Côte d’Azur.

Carlton Beach Club:

Le Beach Club a rouvert ses portes en 2020 après avoir été rénové par Tristan Auer. Le Carlton Beach Club accueille ses hôtes dans un cadre chic et décontracté, rehaussé par une pincée de glamour de la Côte d’Azur des années 50. C’est l’endroit idéal pour déguster l’une des célèbres brioches signées Homer Lobster rolls du Carlton ou un cocktail inspiré des différentes rivieras du monde entier.

Bar°58

Inspiré de l’emblématique adresse de l’hôtel, le Bar°58 est le cœur battant et l’âme du Carlton Cannes, A Regent Hotel, avec des cocktails de saison créatifs guidés par une « philosophie from farm to bar ».

Camélia – Le salon de thé

Nommé Camélia, en référence au « Camellia Sinensis », le nom botanique de l’arbre à thé, ce salon offre la possibilité à ses hôtes de partir à la découverte les thés du monde entier. Une expérience sensorielle totalement immersive a été pensée rendant hommage au transport et au commerce de l’historique route de la soie – un moment emblématique qui a donné lieu à l’échange de cultures et au mouvement des idées.