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The Little Italy, la trattoria italienne au décor New Yorkais fête ses 3 ans

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2 octobre , 2020

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Little Italy a passé ces 3 dernières années à révolutionner l’expérience trattoria avec des produits venus directement d’Italie et des portions made in USA !

Depuis quelques saisons, le quartier – place de Clichy, Pigalle, Batignolles, Montmartre – est de retour, mélange de bohême et de popu, activé par les nouvelles scènes, la jeune création, l’air du temps et le souffle de la tendance.

The Little Italy s’en fait l’écho et le QG dans un décor conçu par l’architecte d’intérieur Pierre Canot, sur trois étages et une large terrasse chauffée. Avec ses allures de loft industriel et sa carte inspirée de ses modèles de la Big Apple, Little Italy a passé ces 3 dernières années à révolutionner l’expérience trattoria avec des produits venus directement d’Italie et des portions made in USA !

Toujours fidèle à ses modèles de Big Apple, le restaurant convoque cette cuisine de la diaspora où les grands classiques transalpins voisinent avec des standards et des créations plus citadines.

C’est une cuisine complice, épanouie, tournée vers le soleil et le sourire. Un appétit comme un état d’esprit, porté par une équipe de tempérament. Au creux de l’assiette, qu’il s’agisse du risotto ou du Focaccia Burger, la culinarité italienne s’impose dans la belle clarté de ses produits.

Le premier cocktail de The Little Italy n’est pas dans les verres. Il est dans ce climat où le feeling. Un bon bar, c’est d’abord un climat. Aux commandes, la maestria glamoureuse d’Aurore Jieu !

Dans le grand petit milieu de la mixologie, elle s’est fait une réputation que les millions de like de son Ins- tagram amplifie, chaque jour, un peu plus. C’est dans cet élan que Garry Dorr, restaurateur d’envie, a voulu sa nouvelle adresse : The Little Italy à Paris.

Au menu : Stracciatella fondante fumée maison, risotto à la truffe, black diamond burger… 100 % Homemade, 100% Foodporn. Inattendus à révéler des pépites comme ce jambon culatello di Zibello jusqu’alors inédit en France, et le tout à petits prix !